Description
Le curcuma, ou racine jaune, est une plante à partir de laquelle on fabrique lépice connue également sous le nom de curcuma. La racine du Curcuma Longa est une épice bien connue, qui contribue également à la souplesse et à la santé des articulations. Elle est, par ailleurs bénéfique pour le foie (elle favorise la digestion des graisses) et le maintien d’une peau saine et du fonctionnement normal du système nerveux. Elle renforce également les défenses naturelles et protège nos cellules contre les radicaux libres. Les racines de curcuma utilisées dans la production de la poudre de curcuma biologique de Biotona sont cultivées de façon 100 % biologique. Après la récolte et la sélection, elles séchées et transformées en une poudre dont le goût, l’odeur et la couleur sont très proche de la racine fraîche. Ce processus de séchage assure également la préservation optimale des nutriments et des phyto-nutriments naturellement présents.
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