Description
Biotona Graines de Chia Bio provient de la plante Salvia hispanica, cultivée il y a plus de 4000 ans dans le centre et le sud du Mexique par les Aztèques, qui avaient déjà connaissance de ses nombreuses propriétés et applications. Lappellation chia, dérivée du mot gras en langue indigène, sexplique par le fait que la graine de chia contient en grande quantité (jusquà 25%) de lacide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 essentiel. La présence de fibres solubles permet aux graines dabsorber jusquà 7 fois leur volume en eau.
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